Savollarga javoblar

Taroziga ko'ra, 8 oziq-ovqat


Vujudingizni barcha kerakli ozuqalar bilan ta'minlash uchun shunday ovqatlanishni xohlaysizmi? Mana bu manfiy taomlar, tasodifan emas!

Antioksidantlarga boy ko'katlarEndi oshxonangizni ulkan dorixona deb o'ylab ko'ring. Axir, ovqat tibbiy hisoblanadi. "Bizning dietamiz umuman hayotimizdan to kunimizgacha bizning tanamizga katta ta'sir ko'rsatadi", dedi u. Tereza Fung Garvard T. H. Chan Sog'liqni saqlash maktabi Today.com-da ovqatlanish professori. Fungning so'zlariga ko'ra, oldindan qadoqlangan, qayta ishlangan ovqatlar eng zo'r taomlardan biridir Siz ovqatlanish mutaxassisi kabi ovqatlanishni yaxshi ko'rasizmi? Bu erda Garvard professori har kuni o'z jadvaliga qo'shishga harakat qiladigan 8 ta taom.

1. Yog 'urug'lari

Sog'lom yog'larga, tolaga va oqga boy, ular chindan ham superfoodlardir. Eng uzoq umr ko'radigan odamlar ham buyurtma berishadi va ular juda yaxshi atıştırmalıklar bor va ularni osongina etkazib berish mumkin. Fungga ko'ra, barcha yog'li urug'lar yaxshi tanlovdir, chunki ularning har biri boshqa va boshqa yaxshi fazilatlarga ega. Kuniga bir hovuch engil versiyani iste'mol qilishga arziydi.

2. qizil ikra

"Qizil ikra bizning eng yaxshi protein manbalarimizdan biridir, chunki uning tarkibida ko'plab omega-3 yog 'kislotalari mavjud", deydi Fung. Professorning so'zlariga ko'ra, dudlangan qizil ikra o'rniga pishirilgan shubha ustiga bir bo'lak panjara ikra filetosini iste'mol qilgan ma'qul, chunki uning tarkibida har hafta pishirilishi kerak bo'lgan foydali tarkibiy qism yo'q. lososdan ko'ra ko'proq yog '. Makaron, seld, sardina va alabalık ham yaxshi tanlovdir.

3. Berry mevalari

"Berry mevalari haqiqiy antioksidant bomba", deydi Fung. Cranberries eng ko'p o'z ichiga oladi, ammo ko'k, maydanoz va qulupnay bir maslahatdir. berry mevalari, siz tushkunlikka tushishingiz shart emas, chunki bu dam olish sog'lom emas degani emas. Meva (masalan, don, olxo'ri) rangi qanchalik yaxshi bo'lsa, shunchalik ko'p antioksidant mavjud.

4. Yogurt

Biz, albatta, kam yog'li, qatiq sotib olishimiz kerak. Sog'lom ongni saqlash uchun zarur bo'lgan protein manbalariga va probiyotiklarga boy. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, agar biz sutli oq yoki laktoza sezgir bo'lmasak, biz har kuni bir stakan ichamiz.

5. To'q yashil ranglar

Bularga kal, jingalak kal, emizish, kelp va burbot (boks choy) - barcha antioksidant manbalar kiradi. Kuniga yarim no'xot (taxminan 100 gramm) yoki to'liq no'xot (200 gramm) iste'mol qiling. Pishirish uchun ozroq suv iste'mol qiling, ayniqsa ozuqaviy moddalar etishmayapti. "Qovurilgan sarp ham ilohiydir, shuning uchun sizga suv ham kerak emas", deydi professor.

6. Quinoa

"Bu turdagi don ajralib turadi, chunki u tolaga va oqga juda boy", - tushuntiradi Fung. Keling, har kuni o'nga yaqin iste'mol qilaylik. U guruch o'rniga jingalak qilingan yoki bir bo'lakning pastki qismida ko'katlarga to'ldirilgan bo'lib, u o'ziga xos xususiyatga ega edi.

7. Yulaf ezib

Ginnesning rekordlar kitobidagi eng keksa erkak guruh uzoq umr ko'rish siri sifatida jo'xori uni qasam ichadi. Bu haqiqatan ham E va B vitaminlariga boy, tolaga boy, qondagi glyukoza miqdorini oshirmaydi va ovqat hazm qilishga yordam beradi.

8. Qora shokolad

"Agar biz biron-bir shirin narsa izlayotgan bo'lsak, men sizga shokolad tavsiya qilaman, chunki u antioksidantlarga to'la", deydi Fung. Kuniga bittagina kub, endi yo'q! Va biz kamida 70% ni tanlaymiz. Biroq, ma'lum bir tarkibiy qism tanaga kofein bilan bir xil ta'sir ko'rsatishini bilish kerak, shuning uchun uni kechqurun iste'mol qilish bizning uyqumizni buzishi mumkin (maqolaning manbasi).
  • Oziqlanishda superfood - Siz nimani bera olasiz va oyda qanchalik muhim?
  • Aqlli chaqaloq uchun 7 ta super yoqimli chaqaloqlar
  • Super ovqat juda zo'r emasmi?