Savollarga javoblar

Chia urug'i: Nega bunchalik xafa bo'ldingiz?


Chi o'ziga xos superfood deb hisoblanadi, chunki uni sog'lom ovqatlanish tarkibiga kiritish juda oson, ko'p foydali fiziologik ta'sirga ega va foydalanish uchun juda ko'p.

Chia urug'lari: super taom

Chia urug'lari, shuningdek, do'lana sifatida tanilgan, Meksika va Gvatemalaning markaziy va janubida joylashgan gullaydigan o'simlikdir. Ular Kolumbiya davrigacha etishtirilgan va hech bo'lmaganda makkajo'xori kabi mashhur bo'lgan. Bu hozirgi kungacha Markaziy va Janubiy Amerikada juda mashhur oziq-ovqat mahsulotidir. haqiqiy szuperйlelmiszerkйnt Shuni yodda tutingki, chia (va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari) "super oziq-ovqat" ni eng mashhur marketing hiylalaridan biri deb hisoblaydigan barlar mavjud.Bu ko'pchilik uni eng foydali ovqatlardan biri deb hisoblashadi. Omega yog 'kislotalariga boy bo'lgan urug'lar oson va sog'lom parhezga kiritilishi mumkin. Qora, kulrang, jigarrang yoki oq mayda urug'lar omega-3 va -6 yog 'kislotalariga, oq, marganets, magniy, fosfor, rux, kaliy va B vitaminlariga juda boy. sog'lom rivojlanish uchun suyaklar, tarkibidagi tolalar diabetni nazorat qilishda juda muhim rol o'ynaydi. Ushbu tolalar saraton kasalligining oldini olishda ham muhim rol o'ynashi mumkin - hech bo'lmaganda, bu sohada tadqiqotlar mavjud. Va boy omega-3 yog 'kislotalari bu uchun yordam beradi yurak va narx muammolarini oldini olish uchun va immun tizimining ishlashi uchun. uni doimo rag'batlantiring boshqa taom qo'shmasdan oldin. Chia urug'lari suv hisobidan ko'payib ketadi va qalay kabi, suvni singdirishga qodir, bu esa keyinchalik 10 ga ko'payishi mumkin. Suvda, meva sharbatida, yogurtda iste'mol qilishdan 10-15 daqiqa oldin, keyin esa shishgan chayqash tavsiya etiladi. Namlashdan keyin u jele yoki jele kraxmaliga aylanadi, uning mashhurligi ham shundan iborat son-sanoqsiz ovqatga qo'shilishi mumkin: qatiq, muesli aralashtiring, silkiting, sho'rva bilan aralashtiring, uni salatlarga, nonga, sho'rvaga, pirojnalarga qo'shing. Hech qachon spirtli ichimliklar ichmang, chunki u spirtli ichimliklarni emirmaydi, buning o'rniga oshqozoningizdan suvni oladi, bu ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqarishi mumkin. Chi juda ozuqaviy tarkibga ega va hazm qilishni sekinlashtiradi. Shu sababli, chia-dan keyingi taom ovqatlanish semizlikka olib keladigan haddan tashqari ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishni anglatadi. Bolalarni 2-3 yoshdan boshlab oz miqdorda iste'mol qilish mumkin, ammo har doim juda ehtiyot bo'ling va asta-sekin bu taomni kiriting.